最近、暑かったので冷やし中華を作ろうと思った。
ただ、冷やし中華のレシピを見て思ったことがある。
それは
「具材の準備めんどくさ」
である。
定番のキュウリ・ハムの千切り、錦糸卵、カニかまぼこ。
すべて手間がかかり面倒かつ、金がかかる。
なので、簡略化しつつ一人暮らしに最適な冷やし中華をやってみたので、紹介する。
レシピ・作り方
必要食材
・麺：50円
・バランスサラダ：80円
・麺つゆ：10円程度
※値段は近くのスーパーでの参考価格
レシピ
1.麺をゆでる。
2.麺を冷やす。
3.麺を皿に盛り、その上にバランスサラダを散らす。
4.麺つゆを原液のままかける。
総評
レシピ・作り方を見ていただければおわかりいただけるだろうが、安いかつ手間がかからない。
1食150円程度かつ調理時間が麺をゆでる5分程度で完成してしまうのである。
そして、バランスサラダを使っているので栄養的にもよいし、何より手軽。
ゆとりがあれば、ほかの具を足しても十分おいしくいただけますよ。
ちなみにサムネに使った画像の例は、冷蔵庫の残り物のチャーシューを入れてますが、おいしい。
よかったら皆さんも試してみてください。夏の新しい定番になるかも。
